Wędzarnia MV100
- dla małego biznesu
- maksymalna pojemność wsadu 100 kg
- zasilanie 400 V
- moc zainstalowana 30 kW
- sterowanie komputerowe
- wymiary zewnętrzne (szer. głęb. wys.) 145 cm x 120 cm x 225 cm
- wymiary wózka wędzarniczego (szer. głęb. wys.) 80 cm x 80 cm x 153 cm
- funkcje: podgrzewanie, suszenie, wędzenie zimne, wędzenie gorące, wędzenie z parą, parzenie,
pieczenie, pieczenie z nawilżaniem, pasteryzowanie, mycie automatyczne.