Wędzarnia MV150
- dla małego biznesu
- maksymalna pojemność wsadu 150 kg
- zasilanie 400 V
- moc zainstalowana 34 kW
- sterowanie komputerowe
- wymiary zewnętrzne: (szer. głęb. wys.) 155 cm x 130 cm x 250 cm
- wymiary wózka wędzarniczego (szer. głęb. wys.) 90 cm x 90 cm x 175 cm
- funkcje: podgrzewanie, suszenie, wędzenie zimne, wędzenie gorące, wędzenie z parą, parzenie, pieczenie, pieczenie z nawilżaniem, pasteryzowanie, mycie automatyczne.
Uniwersalne urządzenie do suszenia, wędzenia i parzenia wędlin, ryb, serów, drobiu, owoców i czosnku.