Wędzarnia SMALL SMOKER 4
- gastronomiczna, dla rolników
- maksymalna pojemność wsadu 20 kg
- zasilanie 230 V
- moc zainstalowana 8 kW
- sterowanie manualne
- wymiary zewnętrzne (szer. głęb. wys.) 100 cm x 60 cm x 190 cm
- funkcje; podgrzewanie, suszenie, wędzenie zimne, wędzenie gorące, wędzenie z parą, parzenie, pieczenie, pasteryzowanie, mycie manualne.
Uniwersalne urządzenie do suszenia, wędzenia i parzenia wędlin, ryb, serów, drobiu, owoców i czosnku.